สูตรน้ำขิง สมุนไพรเพื่อสุขภาพ

            เริ่มเข้าสู่ช่วงหน้าฝนกันแล้ว อากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อยๆทำให้เราต้องดูแลสุขภาพกันมากขึ้น และปัญหาสุขภาพที่มากับหน้าฝนก็คือไข้หวัด หรืออาการแพ้อากาศ การดูแลสุขภาพด้วยการดื่มน้ำขิงเป็นการดีต่อสุขภาพ เพราะขิงเป็นสมุนไพรมีสรรพคุณที่หลากหลาย วันนี้มีสูตรการทำน้ำขิงมาฝากคนที่รักสุขภาพค่ะ

สูตร น้ำขิงแก้ไอ

ส่วนประกอบ

            1.ขิงแก่ เหง้าขิง หรือขิงผง เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง

            2.เกลือป่น

            3.มะนาว

            4.น้ำร้อนหรือน้ำต้มสุก

วิธีทำ

            1.ฝานขิงแก่เป็นแผ่นบางๆประมาณ 2-3 แว่นเติมน้ำร้อนลงในแก้วกาแฟ นำมะนาวมาฝานเป็น 3 ชิ้นแล้วนำมาบีบน้ำลงในน้ำขิง เติมเกลือป่นเล็กน้อย

            2.นำเหง้าขิงสดมาตำแล้วคั้นเอาแต่น้ำผสมกับน้ำมะนาวและเกลือป่นเล็กน้อย  แล้วจิบแก้ไอ

            3.นำขิงผงที่มีขายอยู่ตามท้องตลาดมาชงกับน้ำร้อนหรือน้ำต้มสุก ในอัตราส่วนตามต้องการ ผสมเกลือป่นและน้ำมะนาวดื่มแก้ไอและทำให้ชุ่มคอ

สรรพคุณของขิง

            1.น้ำขิงมีสรรพคุณทางยา ส่วนของเหง้าจะมีรสเผ็ดร้อน ช่วยขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด และแก้อาการคลื่นไส้อาเจียน

            2.คนที่มีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ การดื่มน้ำขิงอุ่นๆทุกเช้าช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น

            3.การดื่มน้ำขิงอุ่นๆช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและบรรเทาอาการหวัดได้

            สำหรับคนรักสุขภาพ ทราบประโยชน์และสรรพคุณของขิงกันแล้วอย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยการน้ำน้ำขิงร้อนๆด้วยนะคะป้องกันไข้หวัดในช่วงหน้าฝนได้ดีเลยค่ะ