5 ผักผลไม้ ควรทานโดยไม่ต้องปอกเปลือก
ผักผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทานแล้วช่วยบำรุงผิวพรรณ ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น เพราะนอกจากมีกากใยอาหาร ยังมีวิตามินและเกลือแร่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่การทานผักผลไม้ให้ได้ประโยชน์สูงสุดต้องทานอย่างถูกวิธี และ6 ผักผลไม้ต่อไปนี้ควรทานโดยไม่ต้องปอกเปลือกค่ะ
ผักผลไม้ ที่ควรทานโดยไม่ต้องปอกเปลือก
1.แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มีหลายชนิดและนำมาทานได้หลายรูปแบบ เช่น ทานเป็นผลไม้ นำไปปั่นทำเป็นน้ำผลไม้ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร เช่น สลัดผลไม้ ยำผลไม้รวม หรืออื่นๆ การทานแอปเปิ้ลให้ได้ประโยชน์สูงสุดไม่ควรปอกเปลือกเพราะนอกจากทำให้ผิวดำไม่น่าทาน ยังทำให้แอปเปิ้ลสูญเสียวิตามิน เช่น เควอซิทิน ที่ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ วิตามินซี และไตรเตอร์ปินนอยด์ ที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
2.แตงกวา
คนส่วนใหญ่ชอบปอกเปลือกแตงกวาก่อนนำมาทาน ส่วนหนึ่งเป็นเพราะต้องการให้แตงกว่ามีความกรอบอร่อย การทานให้ได้ประโยชน์ควรปอกหรือขูดให้ยังคงมีผิวเขียวๆติดอยู่ เพราะเปลือกของแตงกวามีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นไปอย่างปกติ ป้องกันอาการท้องผูกและโรคมะเร็งลำไส้
3.สาลี่
สาลี่เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง คนส่วนใหญ่ชอบนำสาลี่มาปอกเปลือกก่อนทาน ทำให้สูญเสียวิตามินซีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย การทานควรล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆทานได้เลยโดยไม่ต้องปอกเปลือก
4.ฝรั่ง
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่ที่มีวิตามินซีสูง และที่เปลือกของฝรั่งก็เป็นแหล่งที่มีวิตามินเช่นเดียวกัน เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่ควรทานโดยไม่ปอกเปลือก
5.แครอท
แครอทเป็นพืชผักที่มีสีสวย มีเบต้าแคโรทีนสูงและที่สำคัญยังมีมากบริเวณเปลือก การทานแครอทหัวเล็กๆที่เปลือกไม่แข็งมากเพียงล้างน้ำให้สะอาด ก็สามารถนำมามาใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารได้เลย
5 ผักผลไม้ที่เชื่อว่าคนส่วนใหญ่ทานแบบผิดๆมาตลอด ทราบแล้วนะคะว่าการทานผักผลไม้เหล่านี้ให้ได้ประโยชน์สูงสุด ควรทานโดยไม่ต้องปอกเปลือก
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
สั่งซื้อ/สอบถาม/สมัครตัวแทน
Tel. : 02-030-9999 (จันทร์-ศุกร์ 9.00-17.00 น.)
Line ID : @Artiscent (ทุกวัน)
 |
 |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
