วิธีทำ ปลาช่อนสมุนไพร เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

            เรื่องของความสวยความงาม ต้องยอมรับว่าพฤติกรรมการบริโภคมีส่วนสำคัญ  เพราะการทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนอกจากทำให้สุขภาพดีแล้ว ยังส่งผลต่อสุขภาพผิวพรรณและไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย สำหรับสาวๆที่กลัวความอ้วน วันนี้เรามีวิธีทำปลาช่อนสมุนไพร เมนูอาหารเพื่อสุขภาพมาแนะนำค่ะ

วิธีทำ ปลาช่อนสมุนไพร

เครื่องปรุงและประกอบ

1. ปลาช่อนตัวประมาณ 700 กรัม  1 ตัว

2. น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ

3.พริกสดซอย 2 ช้อนโต๊ะ

4. พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

5. ขิง หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

6.มะม่วงสับหรือขูดเป็นเส้น ครึ่งลูก

7.มะนาว หั่นเต๋า 2 3 ลูก

8. หอมแดง หั่นเต๋า 10 หัว

9. ถั่วพู หั่นท่อนสั้นๆ 5 ฝัก

10. ผักชีฝรั่งซอยหยาบๆ 2 ต้น

11. ใบสะระแหน่เด็ดเอาเฉพาะใบ 5-6 ก้าน

12. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3 ช้อนโต๊ะ

13. ตะไคร้หั่นฝอย เอาเฉพาะส่วนโคน 5 ต้น

14. น้ำเชื่อม

วิธีทำ 

1.ล้างปลาช่อนให้สะอาดแล้วนำลงทอดจนเหลืองแล้วพักไว้

2. นำน้ำเชื่อมมาใส่ลงในถ้วยหรือพาชนะเติมน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกเผา ผสมให้เข้ากัน 

3.จากนั้นนำส่วนผสม พริกสดสับ ตะไคร้ซอย ถั่วพูหั่นท่อน มะม่วง  มะนาวหั่นเต๋า ขิงหั่นเต๋า หอมแดง หั่นเต๋า ใบผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

4.จัดปลาช่อนที่ทอดจนเหลืองใส่จาน ตักส่วนผสมสมุนไพรลดลงบนตัวปลา โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และใบสะระแหน่

เพียงเท่านี้ คุณสาวๆก็ได้เมนูปลาช่อนสมุนไพร อาหารเพื่อสุขภาพที่มีพืชผักสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพไว้ทานแล้วนะคะ

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
สั่งซื้อ/สอบถาม/สมัครตัวแทน 

Tel. : 02-030-9999 (จันทร์-ศุกร์ 9.00-17.00 น.)
Line ID : @Artiscent (ทุกวัน)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------